TALO PRIMITIVO DI MANDURIA 2022 San Marzano

Deși în filmele cu James Bond se bea de obicei Martini și șampanie, cred că acest Primitivo ar fi fost o apariție potrivită alături de celebrul erou, poate mai ales în varianta jucată de Daniel Craig. Are prestanță și musculozitate, câteva asperități și o abordare mai dură poate, datorită taninilor tineri și a acidității ridicate. Totuși știe să fie și elegant și subtil, după ce îi facem o aerisire de minimum 15 minute și o potrivire cu pastramă uscată și ardei copți.

Închide review

Cooperativa formata din 19 mici producatori aflata in inima Pugliei, Cantine San Marzano reuseste sa transpuna in acest primitivo caldura tomnatica a sudului italian. Arome generoase, pline de fructe rosii coapte, gust plin mergand pe aceleasi note fructate combinate cu cele de maturare in baric. La usurinta cu care este baut contribuie in mod decisiv taninii moi si catifelati si aciditatea moderata. Primitivo tipic, tanar si plin de viata, proaspat si aromat.

Închide review

Bineinteles ca atat olfactiv cat si gustativ vinul de fata este o bomba de fruct in multiple declinatii, asezonat cu nuante vanilate, de scortisoara si ciocolata. Vinul nu este insa obositor si monoton, din contra este chiar un Primitivo care reuseste competent sa pastreze prospetimea fructului, insotind o e evolutie intensa si catifelata pe palatin.

Închide review

Deși în filmele cu James Bond se bea de obicei Martini și șampanie, cred că acest Primitivo ar fi fost o apariție potrivită alături de celebrul erou, poate mai ales în varianta jucată de Daniel Craig. Are prestanță și musculozitate, câteva asperități și o abordare mai dură poate, datorită taninilor tineri și a acidității ridicate. Totuși știe să fie și elegant și subtil, după ce îi facem o aerisire de minimum 15 minute și o potrivire cu pastramă uscată și ardei copți.

Închide review

Cooperativa formata din 19 mici producatori aflata in inima Pugliei, Cantine San Marzano reuseste sa transpuna in acest primitivo caldura tomnatica a sudului italian. Arome generoase, pline de fructe rosii coapte, gust plin mergand pe aceleasi note fructate combinate cu cele de maturare in baric. La usurinta cu care este baut contribuie in mod decisiv taninii moi si catifelati si aciditatea moderata. Primitivo tipic, tanar si plin de viata, proaspat si aromat.

Închide review

Bineinteles ca atat olfactiv cat si gustativ vinul de fata este o bomba de fruct in multiple declinatii, asezonat cu nuante vanilate, de scortisoara si ciocolata. Vinul nu este insa obositor si monoton, din contra este chiar un Primitivo care reuseste competent sa pastreze prospetimea fructului, insotind o e evolutie intensa si catifelata pe palatin.

Închide review