PRIMA STILLA ORGANIC Budureasca

Prima Stilla este unul dintre acele spumante care reușesc să păstreze eleganța clasică a metodei tradiționale, dar și energia locului din care vine. Un cupaj în părți egale de Chardonnay și Pinot Noir, construit pe prospețime, structură și un timp suficient de lung petrecut pe drojdii cât să aducă finețe și complexitate. Aromatic, se deschide cu note de pâine prăjită și toast, alături de fructe proaspete — mere, pere și mai ales flori albe. Pinot Noir-ul aduce structură și profunzime, în timp ce Chardonnay-ul susține aciditatea și prospețimea, într-un echilibru curat și rafinat. Gustativ, perlajul fin și persistent umple frumos cavitatea bucală, iar aciditatea vie îi dă acea energie care te face să-ți dorești imediat al doilea pahar. Finalul este lung, susținut de fruct, citrice și o mineralitate surprinzător de bine definită, acea expresie pe care o regăsești doar în anumite parcele din Dealu Mare. Un spumant excelent, potrivit pentru momente speciale, dar și pentru ritualuri personale. Pentru mine, Prima Stilla a devenit deja companionul firesc al fiecărei plecări de pe aeroportul Otopeni — acel prim popas care transformă începutul unei călătorii într-un moment de sărbătoare discretă.

Închide review

Astăzi ne bucurăm de niște bule românești pline de prospețime, semnate de Crama Budureasca. Perlajul fin și vioi este doar începutul unei experiențe care mizează pe energie și naturalețe. Vinul nu se rezumă însă la efervescența sa energica. Din pahar se desprind arome proaspete de măr verde și flori de câmp, conturând un profil aromatic delicat și armonios. Gustul este suplu și destul de elegant, cu o expresie curată și revigorantă, iar aromele, deși se retrag relativ rapid si cu discreție, lasă în urmă un postgust proaspăt și reconfortant, care invită la o nouă înghițitură. Un spumant prietenos, bine echilibrat și potrivit pentru momentele în care simplitatea și prospețimea sunt ceea ce căutăm.

Închide review

Greu de imaginat o vreme mai bună pentru degustat, mă rog, gustat pe îndelete sau, să fiu sincer, consumat integral sticla de Prima Stilla care aștepta de ceva vreme în frigider. Abia când am primit semnul că îi vine vreme de listare am aflat că e și organic, altfel mă trezeam că o deschid prin răcorile alea de săptămâna trecută. Scurt și la obiect, ori se evaporă prea repede, ori are sticla un defect și se scurge pe undeva, că a dispărut rapid, chiar și fără pairing. Patiserie elegantă, fructe de livadă bine coapte, finețe și o îmbrățișare prietenească care te face să-ți pară rău că n-ai laut mai multe sticle. Dacă știam din vreme, cumpăram niște pasteis de nata să o însoțească, înainte să devină orașul necirculabil...

Închide review

Prima Stilla este unul dintre acele spumante care reușesc să păstreze eleganța clasică a metodei tradiționale, dar și energia locului din care vine. Un cupaj în părți egale de Chardonnay și Pinot Noir, construit pe prospețime, structură și un timp suficient de lung petrecut pe drojdii cât să aducă finețe și complexitate. Aromatic, se deschide cu note de pâine prăjită și toast, alături de fructe proaspete — mere, pere și mai ales flori albe. Pinot Noir-ul aduce structură și profunzime, în timp ce Chardonnay-ul susține aciditatea și prospețimea, într-un echilibru curat și rafinat. Gustativ, perlajul fin și persistent umple frumos cavitatea bucală, iar aciditatea vie îi dă acea energie care te face să-ți dorești imediat al doilea pahar. Finalul este lung, susținut de fruct, citrice și o mineralitate surprinzător de bine definită, acea expresie pe care o regăsești doar în anumite parcele din Dealu Mare. Un spumant excelent, potrivit pentru momente speciale, dar și pentru ritualuri personale. Pentru mine, Prima Stilla a devenit deja companionul firesc al fiecărei plecări de pe aeroportul Otopeni — acel prim popas care transformă începutul unei călătorii într-un moment de sărbătoare discretă.

Închide review

Astăzi ne bucurăm de niște bule românești pline de prospețime, semnate de Crama Budureasca. Perlajul fin și vioi este doar începutul unei experiențe care mizează pe energie și naturalețe. Vinul nu se rezumă însă la efervescența sa energica. Din pahar se desprind arome proaspete de măr verde și flori de câmp, conturând un profil aromatic delicat și armonios. Gustul este suplu și destul de elegant, cu o expresie curată și revigorantă, iar aromele, deși se retrag relativ rapid si cu discreție, lasă în urmă un postgust proaspăt și reconfortant, care invită la o nouă înghițitură. Un spumant prietenos, bine echilibrat și potrivit pentru momentele în care simplitatea și prospețimea sunt ceea ce căutăm.

Închide review

Greu de imaginat o vreme mai bună pentru degustat, mă rog, gustat pe îndelete sau, să fiu sincer, consumat integral sticla de Prima Stilla care aștepta de ceva vreme în frigider. Abia când am primit semnul că îi vine vreme de listare am aflat că e și organic, altfel mă trezeam că o deschid prin răcorile alea de săptămâna trecută. Scurt și la obiect, ori se evaporă prea repede, ori are sticla un defect și se scurge pe undeva, că a dispărut rapid, chiar și fără pairing. Patiserie elegantă, fructe de livadă bine coapte, finețe și o îmbrățișare prietenească care te face să-ți pară rău că n-ai laut mai multe sticle. Dacă știam din vreme, cumpăram niște pasteis de nata să o însoțească, înainte să devină orașul necirculabil...

Închide review