CAPO ZAFFERANO ROSSO APPASSIMENTO PUGLIA 2023 Capo Zafferano

Este tipul de vin gândit și creat să atragă o categorie cât mai largă de consumatori, prin structura sa fructat-parfumată, gustul suculent, dulceag și structurat sau prin sticla sa grea și impunătoare, cu etichetă neagră-aurie, combinație cromatică asociată elegantei și luxului. Este din Puglia și arată clar acest lucru, "colorându-se" cu ajutorul unor note solare și calde de fructe supra-coapte, de dulcețuri de coacăze negre, de vișine amărui sau de mure, cu tonalități generoase de ciocolată și condimente exotice dulci. Este suculent și ușor de băut, cu aceleași senzații fructate bine dozate și amplificate de notele picante ale acoolului, cu o aciditate de fructe roșii, abia perceptibilă și taninuri bine structurate. Postgustul lung și parfumat readuce în prim-plan tema fructului roșu, în stare coaptă sau sub formă de gemuri, arătând o prospețime interesantă.

Închide review

Un vin in stilul care a consacrat Puglia in urma cu ceva vreme – intens, plin de note de fructe in dulceața si gemuri, accente de piper si ierburi aromatice, ba chiar si o urma de rom. In gust, se dovedeste ceva mai suplu decât te-ai astepta, cu un alcool puternic, dar cald si destul de bine integrat, un rest de zahar prezent, dar destul de discret. Cirese rosii si negre, fructe de padure de toate felurile, condimente calde, taninuri fine si bine integrate, o aciditate vesela si tânara, totul cu un final suculent, usor dulceag si dominat de fruct. Un vin perfect de sezon!

Închide review

Un cupaj eclectic de Negroamaro, Primitivo şi Merlot, originar din regiunea Puglia (sudul Italiei), un vin demisec, bine finisat, bazat pe note intense de fructe negre, condimente dulci şi tonuri minerale. Culoare vişiniu închis, cu bordură stacojie şi nas elegant, cu vişinată, cafea prăjită şi impresii de fum. Corp plin, textură catifelată, rest de zahăr parţial compensat de aciditatea moderată şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust complex, cu vişine confiate, prune afumate şi mure, la care se adaugă ciocolată neagră, vanilie şi scorţişoară. Postgust lung, cu senzaţii dulci de curmale, aluzii de anason şi tabac. Un vin de gastronomie, foarte potrivit alături de o tigaie de vită în sos iute.

Închide review

Este tipul de vin gândit și creat să atragă o categorie cât mai largă de consumatori, prin structura sa fructat-parfumată, gustul suculent, dulceag și structurat sau prin sticla sa grea și impunătoare, cu etichetă neagră-aurie, combinație cromatică asociată elegantei și luxului. Este din Puglia și arată clar acest lucru, "colorându-se" cu ajutorul unor note solare și calde de fructe supra-coapte, de dulcețuri de coacăze negre, de vișine amărui sau de mure, cu tonalități generoase de ciocolată și condimente exotice dulci. Este suculent și ușor de băut, cu aceleași senzații fructate bine dozate și amplificate de notele picante ale acoolului, cu o aciditate de fructe roșii, abia perceptibilă și taninuri bine structurate. Postgustul lung și parfumat readuce în prim-plan tema fructului roșu, în stare coaptă sau sub formă de gemuri, arătând o prospețime interesantă.

Închide review

Un vin in stilul care a consacrat Puglia in urma cu ceva vreme – intens, plin de note de fructe in dulceața si gemuri, accente de piper si ierburi aromatice, ba chiar si o urma de rom. In gust, se dovedeste ceva mai suplu decât te-ai astepta, cu un alcool puternic, dar cald si destul de bine integrat, un rest de zahar prezent, dar destul de discret. Cirese rosii si negre, fructe de padure de toate felurile, condimente calde, taninuri fine si bine integrate, o aciditate vesela si tânara, totul cu un final suculent, usor dulceag si dominat de fruct. Un vin perfect de sezon!

Închide review

Un cupaj eclectic de Negroamaro, Primitivo şi Merlot, originar din regiunea Puglia (sudul Italiei), un vin demisec, bine finisat, bazat pe note intense de fructe negre, condimente dulci şi tonuri minerale. Culoare vişiniu închis, cu bordură stacojie şi nas elegant, cu vişinată, cafea prăjită şi impresii de fum. Corp plin, textură catifelată, rest de zahăr parţial compensat de aciditatea moderată şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust complex, cu vişine confiate, prune afumate şi mure, la care se adaugă ciocolată neagră, vanilie şi scorţişoară. Postgust lung, cu senzaţii dulci de curmale, aluzii de anason şi tabac. Un vin de gastronomie, foarte potrivit alături de o tigaie de vită în sos iute.

Închide review