Nicuşor Cazan
În căutare de noi hobby-uri, pasiuni şi experienţe noi, în urmă cu câţiva ani am găsit câteva cărţi şi reviste despre vin şi lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat într-o lume deosebită, cu bunele şi relele sale, dar niciodată plictisitoare, ce m-a pus în faţa unor vinuri surprinzătoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase şi mi-a scos în cale oameni interesanţi. Iar călătoria continuă.
Daca esti aici, stim deja ca iti plac vinurile bune.
Vrei sa povestesti pe site despre pasiunea ta?
COMENTARIILE LUI Nicuşor Cazan
-
LACERTA MERLOT 2017-LacertA
Tinut in butoi timp de un an, acest merlot din Dealu Mare a capatat acele arome ce numai lemnul le poate provoca: vanilie, cafea si cacao. Dupa ele vin cele specifice soiului, de fructe rosii de padure plus un strop de condiment. La gust, taninii se simt foarte fini, aproape nisiposi, aciditatea este acolo unde trebuie iar finalul este suficient de lung. Toate acestea puse laolalta, impreuna cu nuantele de rubiniu deschis si puternic dau vinului echilibru.
-
ORIGINI FETEASCA NEAGRA 2022-Budureasca
Purpuriul intens cu margini sangerii al aceastei fetesti negre atrage din momentul in care este turnata in pahar, in ciuda celor deja cativa ani de viata care ar fi trebuit sa-si fi lasat amprenta caramizie. Din pahar ajung la nas aromele tipice soiului, cu prune, visine din visinata, cacao si note fine de fum. Aciditatea suficienta ajuta taninii sa se exprime ca mici intepaturi fine. Post gustul dureaza destul cat sa lase loc acelorasi fructe rosii sa iasa la iveala.