Louis Michel & Fils produce vinuri în inima oraşului Chablis încă din secolul al XIX-lea, un sentiment puternic de excelenţă fiind transmis din generaţie în generaţie. Louis Michel & Fils a fost întotdeauna o afacere de familie şi este gestionat astăzi de Guillaume Michel, care se mândreşte cu perpetuarea spiritului domeniului. Subsolurile Kimmeridgian şi Portlandian, clima semi-continentală şi Chardonnay, soiul emblematic pentru această regiune - toate sunt coordonatele care creează magia din jurul Chablis. 
Website: https://www.louismicheletfils.com